🧰 Introducción

El cuchillo carnicero Excalibur ProChef #9 está diseñado para cortes precisos, seguros y exigentes. Su hoja de acero inoxidable de 9 pulgadas y 1.8 mm de espesor, junto a su mango ergonómico codificado por color, garantizan un agarre cómodo y seguro, incluso durante jornadas prolongadas.

Es una herramienta indispensable en cocinas profesionales, carnicerías, asaderos o negocios gastronómicos que exigen durabilidad, higiene y alto rendimiento.

🔧 Características destacadas

• Hoja de 9 pulgadas (23 cm)

• Espesor: 1,8 mm

• Acero inoxidable de grado alimentario

• Mango ergonómico antideslizante (blanco, rojo o amarillo)

• Certificación NSF – uso seguro en cocina profesional

• Tecnología alemana ProChef

• Presentación individual en caja

🎯 Usos recomendados

• Corte de res, cerdo, pollo o pescado

• Desposte y preparación de carne cruda

• Cocinas industriales, carnicerías o restaurantes

• Procesos de cocina con control de color para seguridad alimentaria

✅ Beneficios clave

• Mayor precisión en el corte

• Mango cómodo que reduce la fatiga

• Alta resistencia al desgaste y la corrosión

• Diseño profesional e higiénico

• Disponible en varios colores para clasificar por tipo de alimento

🔄 También conocido como

• Hoja de chef 9 pulgadas

• Cuchillo Excalibur mango ergonómico

• Filo profesional para carne

• Cuchillo inoxidable ProChef #9

• Herramienta de cocina industrial

• Utensilio para carnicería o restaurante

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